クラフトティー

日本茶ブーム

急須に揺れる玄米の独白―人間たちの日本茶革命、現場から米より熱くレポート

昔は僕、田んぼでゆったりと稲穂に揺れていました。気づけば皮を脱ぎ、茶葉と一緒に急須に放り込まれ、人間たちが“新感覚日本茶”と大騒ぎ。今、日本茶を巡る大ブームが米つぶたちの間でも話題なのです。玄米茶に参加している僕が、茶屋のカウンターから現場の景色をお伝えしましょう。
日本茶ブーム

茶園のカメリアが観察した『日本茶騒動』——葉っぱたちの苦笑い

ここ数年、町のあちこちで緑色のドリンクを抱えた人間たちが行列を作る姿をよく見かける。にわかに沸き起こった“日本茶ブーム”だそうだ。私の名はカメリア・シネンシス、つまり日本茶の原料――緑茶の木。古い茶畑の外れ、のんびりと葉を広げているが、最近は人間たちの新しい動きに驚かされっぱなしだ。