省エネ漁船

持続可能性

海底からの渦巻き提言:タコが見た“サステナ飯”最前線と魚たちの本音

こんにちは。海中100メートルの岩場で暮らす私、マダコのアオノです。聞くところによると、最近の陸上の人間たちは“持続可能な食卓”が大流行しているようですね。でも、持続可能かどうかを気にしているのは陸の上だけ、と考えていませんか?いやいや、海底でも大きなうねりが起きているんです。