資源循環

こんにちは、落ち葉の下で今日も元気に分解活動を続けるシイタケ菌糸ネットワークからのレポートです。人間たちが「フードロス」なる現象に頭を抱えるニュースは、森の外まで聞こえてきますが、我々シイタケ視点からこの問題を観察すると、とても興味深い光景が広がっています。地産地消やグリーン投資が盛り上がる一方で、土の中ではまるで別の経済活動が進行中。さて、今日も森は大忙しです。