ヴィーガンフード 磯辺のワカメ、陸のヴィーガン騒動を斬る〜“原材料会議”海底で波紋 わたくしワカメ、豊かな岩場の片隅より潮の香りをまといながらお伝えします。ここしばらく海面を眺めておりますと、陸上のヒトたちが“ヴィーガンフード”なる食物に夢中のご様子。海流に乗った落とし物からも“オーガニック”“グルテンフリー”“ローフード”といったラベル書きが海岸に漂い、不思議な潮騒が広がっています。 2025.07.13 ヴィーガンフード
海洋 ワカメとして見た!人間たちの“潮干狩りパニック”現場最前線 海中のうねりに身をゆだね、今日も陽射しと潮の香りを味わっていた私――ワカメの仲間、コンブ目ワカメ科代表・ミドリモでしたが、朝からどうも岸辺が騒がしいのです。なんと、例のヒレもヒゲもない陸上生物たち(彼らは時々「人間」と呼ばれています)が大量に押し寄せ、腰をかがめて何やら夢中になっているではありませんか。 2025.06.22 海洋