ヴィーガン・プラントベース食

おや、遠くから香ばしい匂いが漂ってきますね。森のはずれにそびえる私、風通しのよい斜面に根を張ったクルミの木としては見逃せない変化が街で起きているのです。どうも今、私たちの子孫である“ナッツ”たちが、ヴィーガン・プラントベース食の英雄として大活躍中らしいではありませんか。