化学工学

バイオリアクター内で発泡パーティー！？酵母たちが語る分離技術の“泡沫革命”

発酵タンクの底からこんにちは。私はパン酵母のサッカロミセス・セレビシエ、普段は黙々と糖分を食べてアルコールと泡を作っている者です。そんな私たちの住処――巨大バイオリアクター――で、近ごろ噂の“泡沫革命”が巻き起こりました。質量移動も分離技術もひとごと…いや、“ひと泡”だった私たちにとって、これはまさに流体力学の大事件だったのです。

岩たちが見た“ごろごろ流動層”革命――廃棄物と触媒の異色共演

こんにちは、花崗岩コミューン広報担当のゴロ・イシコロです。私は太古から谷川のほとりで転がったり、どっしり沈んだりしてきましたが、最近の人間界の化学工学事情には仰天しています。なんでも、廃棄物と呼ばれる私たち岩石の仲間や、不要物質を“有用エネルギー”に変える魔法めいた技術が議論されているのだとか――その名も“流動層”反応システム。今日は、ごろごろ仲間たちとこの話題を語り合います。